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First Impressions from Mallorca

Food, Travels

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Als ich meiner Mama erzählt habe, dass ich auf Mallorca fliege, meinte sie “ah, dann wirst du dich bestimmt wohl fühlen, du warst ja schon mal hier” – Echt, ich war schonmal da? Das sind eben die Nachteile, wenn man als Kind reist; ich erinnere mich an rein gar nichts, dass ich hier schon mal gewesen bin. Eigentlich sehr schade, wenn man …

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Harry’s Bar

Food, Travels

Harrys Bar Venice

Ein MUSS, wenn in Venedig: Harry’s Bar! Dort, wo der Bellini erfunden wurde und der beste, den ich je getrunken habe (sorry, Fabios!). Hinter einer kleinen, unscheinbaren Tür befindet sich also diese Harry’s Bar, ein schummriges Plätzchen, wo die Kellner noch weisse Jackets tragen und kaum Englisch sprechen. Sehr charmant und authentisch, obwohl kaum Italiener hingehen; ich habe leider keine …

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Healthy Sweet Potato Brownies

Food, Healthy Lifestyle

Healthy Sweet Potato Brownies No sugar flour egg

Wie jetzt? Gemüse und Schokolade? Aber Süsskartoffeln heissen ja nicht umsonst SÜSSkartoffeln, und so kann man sie auch ruhig mit anderen leckeren Zutaten mixen, bis himmlisch gute Brownies rauskommen. Ich habe euch ja schon mal das Rezept von Deliciously Ella hier kurz angedeutet, aber weil es so beliebt ist, und ich sie schon wieder nachgebacken habe, dachte ich mir, dass dieses Rezept einen …

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Eat like you Love Yourself

Food, Healthy Lifestyle, Personal

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Wie oft stopfen wir in uns essen hinein, schauen dabei TV oder scrollen am Handy im Instagram-Feed runter? Es ist so wichtig, sich für das Essen Zeit zu nehmen, und es fängt schon beim Herrichten an. Die Zutaten wertschätzen, es genießen, versuchen, mit den Geschmacksknospen so viel wie möglich herauszuschmecken. So viele Menschen hungern; wir sollten viel dankbarer sein, dass wir …

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Homemade Strawberry Jam

Food, Healthy Lifestyle

Homemade Strawberry Jam

Sommerzeit, Erdbeerzeit! Wie gut, dass ich im Deliciously Ella Buch über ein Erdbeermarmelade-Rezept gestolpert bin. So easy, so schnell, so lecker! Bitte nachmachen! Für ein Marmeladeglas braucht man: 400g frische Erdbeeren 2 EL Chia Samen 2 EL Agavensirup und/oder Honig (im Rezept steht 3, aber das ist mir zu süss) Erdbeeren waschen und von Grünzeug befreien, in einem Topf zusammen …

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Dinner @ Lingenhel

Food, Reviews By Mango, Vienna

Lingenhel Vienna

Wie ich auf das Lingenhel gekommen bin, fragte mich der Sitznachbar am anderen Tisch. Über einen kleinen Umweg: in der Wohnung haben wir nämlich einiges an Maßmöbel von Destilat und sie haben ihr neuestes Projekt, eben das Lingenhel, auf Facebook gepostet. Und ich dachte mir, wenn das Essen nur annähernd so gut schmeckt wie es dort aussieht, dann Jackpot! Vorgestern waren …

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Côte d’Azur

Food, Guide, Photography, Travels

Côte d’Azur

Palmen, endloser Strand, frischer Fisch en masse, Rosé all day, Goyard St. Louis Totes am Strand in allen Regenbogenfarben, Ricky Martin, Shaggy und Evan Spiegel (Gründer von Snapchat) innerhalb von 24h sichten, Porsche, Ferrari und Bentleys mit russischen Kennzeichen, Hermès Oran Schlapfen (Ihr wisst schon, die mit dem “H”) ja, das kann nur die Côte d’Azur sein! Meine Restaurant-Tipps, alle in unmittelbarer …

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Superfood Bread

Food, Healthy Lifestyle

superfood bread

Da ich kein Bort mehr essen sollte, habe ich nach Alternativen gesucht. Glutenfreies Brot schmeckt mir persönlich überhaupt nicht, ich finde es eher eklig. Dann habe ich Brot aus Buchweizen probiert und fand es auch sehr gewöhnungsbedürftig und alles andere als lecker. Da ich Mais essen darf, habe ich die Maiswaffeln (wie Reiswaffeln) probiert und sie haben mir endlich geschmeckt! …