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My favorite Foodie Moments

Food

Wie man es unschwer erkennen kann, bin ich auch ein großer Foodie und esse sehr gerne leckere Sachen (wer nicht??) und probiere gerne Neues aus! Früher war es nicht so, aber mit der Zeit habe ich gelernt, neugieriger zu sein und mich auf unbekannte Speisen einzulassen.

Das erweitert ungemein den Horizont und lässt sich auch auf andere Lebensbereiche übertragen; man traut sich generell mehr. Deswegen will ich heute mit Euch meine liebsten Foodie-Momente teilen und vielleicht inspiriert es Euch ja, auch mal was Neues auszuprobieren, zu experimentieren und sich mal zu trauen!

Mangos unvergessliche Foodie-Momente:

trinkbare Sellerie im Noma, Kopenhagen: “Nordic Coconut”, das muss man einfach erlebt haben! Details hier

Saibling im Bienenwachs im Steirereck, Wien; der Fisch wird im heissen Bienenwachs fertig gekocht – Details hier

klare Brühe mit feinen Nuancen im El Celler De Can Roca, Giorona – Details hier

beste Süsskartoffeltempura (auf die wir 40 Minuten warten mussten) im Tempura Kondo, Tokyo – Details hier

Hühnchen im Dinner by Heston Blumenthal, London. So simpel, aber so gut!! – Details hier

Brühe mit kleinen Fischchen, die ich lebend getrunken habe im Takazawa, Tokyo – Details hier

Matcha Eis, mal anders im Matsuhisa (first Nobu) in Los Angeles – Details hier

Der berühmte Fugu Fisch in Tokyo; es hat gekribbelt und war sehr lecker! – Details hier

Unvergesslichstes Stück Fleisch, was ich je hatte! In Narisawa, Tokyo – Details hier

Silvestermenü im RyuGin in Tokyo – das Hähnchen war einfach unbeschreiblich gut – Details hier

Bestes und feinstes Tamago bei Sushiko Honten, Tokyo – Details hier

Tempura aus Garnelenköpfen, sehr, sehr lecker! Bei Tempura Masa, Tokyo – Details hier

Noma Nordic Coconut

Noma Nordic Coconut

Steirereck

Steirereck

El Celler De Can Roca

El Celler De Can Roca

Tempura Kondo

Tempura Kondo

Dinner by Heston Blumehtal

Dinner by Heston Blumehtal

Takazawa

Takazawa

Matsuhisa

Matsuhisa

Fugo

Fugu

narisawa

Narisawa

RyuGin

RyuGin

Sushiko Honten

Sushiko Honten

Tempura Masa

Tempura Masa

Comments 2

  1. Wow Anna! Du hast schon so viel bereist und gesehen! Darf ich fragen, wie es dazu kam? Ich wünschte ich würde auch so viele tolle Sachen sehen und essen *_*
    Liebe Grüße

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