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Chalet Moeller

Food, Vienna

Ich habe schon viel über das relativ neue Restaurant Chalet Moeller gehört und deswegen wollte ich mir selber ein Bild davon machen. Gestern Abend sind wir ins Grüne rausgefahren um dort meinen Geburtstag abzuschließen, sozusagen.

Der Weg dahin ist wunderschön und auch die Location ist traumhaft! Das Interior ist wirklich sehr hübsch aber mir scheint es, als ob sich das Restaurant auf dem ausruht. Auf das Service und Essen wurde nicht so viel wert gelegt, anders als beim Interior. Mir ist ja das Umgekehrte viel lieber und ich lasse mich nie vom Ambiente blenden. Zuerst muss das Essen stimmen und dann der Rest, finde ich. Hier war der Service so langsam und lustlos, dass es keinen Spaß machte, im Restaurant zu sitzen.

Die Gerichte waren Durchschnitt, die Spargelcremesuppe war versalzen, wurde aber problemlos und schnell umgetauscht. Mein Spargel schmeckte fad und das Schäumchen (“Hollandaiseespuma, Panko-Nussbuttermalto”) oben passte überhaupt nicht dazu, es war viel zu süss und bitter. Die Beilage dazu (Petersilienkartoffeln) wurden vergessen und erst später nachgebracht.

Das mag nach Kleinigkeiten klingen, aber die Kombi aus laschem, lustlosen Service schon beim Bestellen (“was für ein Eistee ist das?”  – “na Eistee halt”), das ewige Warten bis ein Kellner vorbei kommt und der Geschmack der Speisen hinterlassen keinen tollen Eindruck. Das Essen passt einfach nicht zum schönen Ambiente des Restaurants und das finde ich sehr schade.

Aber ich werde Chalet Moeller noch eine zweite Chance geben, denn der hausgemachte Eistee (es war Zitrone übrigens) und das Spargelrisotto schmeckten gut und ich mag draussen auf der Terrasse sitzen, die sah echt schön aus!

Wart Ihr schon mal dort? Wie waren Eure Erfahrungen?

chalet moeller 2 Burrata / Asparagus Soup Asparagus / Asparagus Risotto Chalet Moeller 5

© www.mangobluete.com

Comments 9

  1. Ui das schaut ja mal wirklich lecker aus, auch das Restaurant wirk sehr edel. Schade das dich das Essen nicht so umgehauen hat, vielleicht hast du ja bei einem zweiten Besuch mehr Glück. :) Liebe Grüße Catherine

  2. Mit dem Service steht und fällt so ein Restaurant. Gerade, wenn es dort so toll aussieht, ist es ja extrem schade, dass es so ein Reinfall war. Und dann noch ausgerechnet zu dem Anlass! Machmal verläßt man sich doch lieber, auf die Sachen, die man kennt. Ich hoffe, beim zweiten Versuch geben sich Köche und Kellner mehr Mühe! Liebe Grüße – Bärbel

  3. Liebe Anna, ich gebe dir in allen Punkten vollkommen recht, wir waren vor einigen Monaten im Moeller und haben ebenfalls festgestellt, alles sehr lustlos, sowohl Küche als auch das Personal!
    Liebe Grüße an dich
    Alnis
    http://alnisfescherblog.com

  4. Ich muss ehrlich gesagt sagen,dass ich es nicht verstehen kann, wie ein Restaurant ein tolles Ambiente hat aber den Service schleifen lässt. Das Essen ist natürlich das wichtigste aber der Service ist finde ich ebenso sehr wichtig. Der kann einem nämlich auch die Lust am Essen nehmen.
    Ich hoffe bei deinem 2. Besuch wird es besser.

    LG Caterina
    http://caterinasblog.com

    1. Post
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      Dear Isabel,

      thank you! I don’t use PS, I don’t even own this program. Why should I photoshop myself? That’s the way I look and it’s just a random Snapchat picture :) To be honest, I don’t even like myself that much in the picture but i still wanted to share it!

      Take care,
      Anna

  5. Ich lese schon seit längerem im Stillen mit und bin sehr angetan von deinem Blog. Jetzt melde ich mich zu Wort um dir zu gratulieren, zu deinem Geburtstag aber auch zu diesem Artikel. Du hast hier sehr liebevolle Kritik geäußert, die Fakten – negativ und auch positiv, auf den Tisch gelegt, aber niemanden vernichtet. Am besten finde ich aber, dass du dem Restaurant noch eine zweite Chance gibst. Leben und Leben lassen. Da sieht man die Unternehmerin in dir.

    Lg Marlies

    1. Post
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      Liebe Marlies,

      vielen, vielen Dank! Ich habe mich riesig über Dein Kommentar gefreut! Made my day! :)

      Liebe Grüße!
      Anna

  6. Erstmal, spät aber doch Alles Gute zum Runden! Du siehst fabelhaft aus!
    Ich finds super,dass du so ehrlich bist, sagst was die gefällt und was nicht. Die Fotos schauen super aus, und wenn das Service und Essen noch besser wird, wäre ich versucht vorbeizuschauen, denn die Location sieht traumhaft aus!

    GLG
    Sophie
    http://www.established2015.at
    PS: Bei mir findet ihr gerade ein Rezept für super einfache und gesunde Melanzani Pizzen, perfektes Rezept für ein sonniges Wochenende ;)

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