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Easy homemade Ice Cream

Food

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Die gute Nachricht: man braucht keine Eismaschine! Die schlechte Nachricht: es ist kein “Nice Cream” – das Schlagobers hats in sich aber mei, der nächste Cheat Day kommt bestimmt. Und da könnt Ihr dieses fantastische, supereinfache und sehr schnelle Dessert machen: Man braucht nur 600g griechischen Joghurt 200g Himbeeren 4 EL Agavensirup 250ml Schlagobers (Sahne) Kerne von 1 Granatapfel (shame on …

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My favorite Foodie Moments

Food

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Wie man es unschwer erkennen kann, bin ich auch ein großer Foodie und esse sehr gerne leckere Sachen (wer nicht??) und probiere gerne Neues aus! Früher war es nicht so, aber mit der Zeit habe ich gelernt, neugieriger zu sein und mich auf unbekannte Speisen einzulassen. Das erweitert ungemein den Horizont und lässt sich auch auf andere Lebensbereiche übertragen; man …

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Happy Bowl

Food, Healthy Lifestyle

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Falls Ihr mal einen anstrengenden Tag hinter Euch habt, oder von einem Mörder Workout nach Hause kommt oder Euch einfach mal was Gutes tun wollt, dann ist dieses Rezept genau das richtige! Ich nenne es “Happy Bowl”, weil die Zutaten einem einfach gut tun und man sich danach wohl fühlt. Im Moment bin ich ein wenig verrückt nach Roter Beete, auch …

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Veggie Quesadillas

Food, Healthy Lifestyle

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Ok, wenn wir ehrlich sind, dann werden folgende Fotos den Preis für die hübscheste Präsentation nicht gewinnen, aber dieser Beitrag war nicht geplant, sonst hätte ich es bei Tageslicht und nicht hungrig produziert. Aber das Rezept ist einfach zu gut und ich wollte es endlich mit Euch teilen, nachdem ich es jeden Montag zubereite. Es ist zu einer Tradition geworden, dass …

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Lunch at Maine, Dubai

Food, Travels

The Maine Oyster Bar & Grill, Dubai

Ich befinde mich gerade in Dubai und wie immer haben hier wieder hundert Tausend neue Sachen aufgesperrt seit meinem letzten Besuch, und es wird immer schwieriger, in dieser pulsierenden Stadt up to date zu bleiben und um den Überblick nicht zu verlieren. Aber Ihr habt ja mich und wisst demnach immer als erstes, wo Ihr in Dubai hinmüsst, wenn Ihr …

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Low Carb Burger Recipe

Food, Healthy Lifestyle

Low carb burger recipe

Bisher gehörten Burger immer zu einem Cheat Day bei einer Ernährungsumstellung, aber seit ich die Low Carb Variante kenne, muss man den leckeren Burger gar nicht für den einen heiligen Tag in der Woche aufheben, sondern kann dann stattdessen eine Pizza schlemmen. Obwohl es da auch schon kohlenhydratreduzierte Rezepte gibt… Heute zeige ich Euch also mein”no-need-for-a-cheat-day-Burger”-Rezept. Es ist wirklich einer der …

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New Restaurants to try in Dubai

Food, Travels

Buddha Bar Dubai

Letztens, als wir zweieinhalb Wochen in Dubai waren, haben wir viele neue Restaurants ausprobiert. Ich habe es schon mal erwähnt, dass man in Dubai jeden Tag in ein neues Restaurants essen gehen könnte und nach einem Jahr hätte man immer noch nicht alles durch, so viele und vor allem vielseitige, gute Plätze gibt es da! Denn die Konkurrenz ist groß und jeder …

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Homemade Granola

Food, Healthy Lifestyle

Homemade Granola

Eigentlich wollte ich schon längst Granola selber machen, bin aber nie dazu gekommen. Bis ich vor kurzem über ein Rezept auf Pinterest gestolpert bin und gemerkt habe, dass ich eigentlich alle Zutaten eh zuhause habe. Warum hat mir vorher keiner gesagt, wie einfach und superlecker Granola eigentlich schmeckt? Sonst hätte ich es schon längst ausprobiert! Also falls jemand da draussen …