2

Keto Lunch: Eggplant Pizzas

Food, Healthy Lifestyle

Super easy, sehr lecker, schnell, gesund – solche Rezepte sind meine Liebsten! Deswegen zeige ich euch heute, wie ihr ein sehr satt machendes Mittagessen zubereiten könnt, noch dazu ist es keto-tauglich! Und habe ich schon erwähnt, dass ich ein bisschen Melanzani-obsessed bin? In allen Variationen! Für zwei Personen braucht ihr: 2 Melanzani (Auberginen) 1 Glas Lieblingspastasauce/Sugo 1 Handvoll Cherry Tomaten 1 Becher …

6

Mochi Ramen Bar, Vienna

Food, Reviews By Mango, Vienna

Ein kalter Winterabend. Was gibt es besseres, als sich mit einer Schüssel herzhaften Ramens aufzuwärmen, der ein wohliges Gefühl im Körper hinterlässt? Das hätte ich gestern Abend so gerne gehabt, aber leider wurden wir enttäuscht. Wir haben im neuen Ableger von Mochi vorbeigeschaut, um mitreden zu können, und das viel gelobte Lokal ausprobiert. Ramen/Udon-Lokale sprießen wie die Pilze aus dem …

11

Keto Dessert: Chocolate Cheesecake

Food, Healthy Lifestyle

Eigentlich habe ich das Rezept unter Brownies gefunden, aber ich finde, das ist eher ein Cheesecake wegen dem vielen Frischkäse und hat wenig von einem Brownie. Aber: es schmeckt sehr, sehr gut. Dennoch Achtung: es wird Leuten, die sich nicht-ketogen ernähren, wahrscheinlich nicht schmecken, da das Dessert gar kein Zucker enthält und eher bitter und herb schmeckt. Es ist auch sehr wichtig, dass man ein …

2

Dinner at Heuer, Vienna

Food, Vienna

Oh, nach fast vier Monaten Ketto-Lifestyle ein Cheat-Day! Ihr könnt euch nicht vorstellen, wie sehr ich mich auf diesen Tag gefreut habe! Es war eher ein Cheat-Dinner statt -Day, und das wollte gebührend gefeiert werden. Ich wurde in das Heuer am Karlsplatz eingeladen, zur “Cooks in Residence Vol.2“-Eventreihe. Dieses Mal bekochte Lukas Nagl (Restaurant Bootshaus/Seehotel Das Traunsee) das Heuer mit einem …

4

Ali Ocakbasi Vienna

Food, Vienna

Ich weiß schon gar nicht mehr, wie oft ich bei Ali gegessen habe, aber es war sehr oft und ich bezeichne mich als Stammkundin. Aber euch habe ich von dem Restaurant noch gar nicht erzählt, glaube ich. Ali ist ein authentisches, Türkisches Restaurant nahe Oper und meiner Meinung nach, kriegt man hier das beste Türkische Essen der Stadt! Was an den …

4

Keto Breakfast & Lunch Ideas

Food, Healthy Lifestyle

Ein paar Fails, wie “Keto-Brownies” oder “Keto-Ice Cream” will ich euch hier lieber ersparen, das Experimentieren ging da eindeutig in die Hose und schmeckte einfach fürchterlich. Aber drei ketotaugliche und schnelle Rezepte für Frühstück und Salat will ich euch nicht vorenthalten! Beim Frühstück muss man allerdings gut aufpassen, ob man eine halbe Banane mit Heidelbeeren “verträgt” oder ob es einen aus der Ketose …

10

Keto Brunch: Asparagus, Salmon and poached Eggs with Chips

Food, Healthy Lifestyle

Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch: es geht sehr schnell, macht was her und schmeckt soo gut! Und ketotauglich ist es auch! Perfekter für ein gemütliches Brunch am Sonntag geht’s fast gar nicht! Für 2 Personen: 100g geriebenen Parmesan mehrere Handvoll Lieblingskörner: Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne, Nüsse,… 12 Stangen grünen Spargel 4 Eier 2-4 Scheiben Räucherlachs (bitte auf …

9

Keto Breakfast: Coconut Flour Pancakes

Food, Healthy Lifestyle

Also jetzt ich muss mich mal selbst loben: die Pancakes sehen doch köstlich aus, oder? Ich glaube, das sind die schönsten Pancakes, die ich je fabriziert habe! Und das Beste: ich darf sie essen, weil sie ketotauglich sind! Nein, das Beste kommt noch: sie schmecken unglaublich gut! Obwohl, ich weiß schon gar nicht mehr, wie echte Pancakes schmecken und vielleicht kommt es mir …