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Superfood Bread

Food, Healthy Lifestyle

superfood bread

Da ich kein Bort mehr essen sollte, habe ich nach Alternativen gesucht. Glutenfreies Brot schmeckt mir persönlich überhaupt nicht, ich finde es eher eklig. Dann habe ich Brot aus Buchweizen probiert und fand es auch sehr gewöhnungsbedürftig und alles andere als lecker. Da ich Mais essen darf, habe ich die Maiswaffeln (wie Reiswaffeln) probiert und sie haben mir endlich geschmeckt! …

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What? Healthy Nutella??

Food, Healthy Lifestyle

homemade healthy Nutella

Wie schon erwähnt, will ich Euch heute ein Rezept vorstellen, welches ich trotz meiner Lebensmittelunverträglichkeiten voll und ganz genießen kann. Zu meinem Geburtstag habe ich das wundervolle Buch “Deliciously Ella” geschenkt bekommen und mittlerweile habe ich schon vier Rezepte daraus probiert und bin total begeistert! Vor allem das Rezept zur unschädlichen, schnellen Nutella hat mich umgehauen. Es schmeckt SENSATIONELL GUT! Und …

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Food Incompatibility

Food, Healthy Lifestyle, Life, Personal

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Neulich, als ich aufgeräumt habe, sind mir Unterlagen von 2007 in die Hände gefallen: ImuPro300 Testergebnisse, die seit Jahren in der Lade schlummerten und ich ihnen keine Bedeutung schenkte. Bis jetzt. Es ist ein Lebensmittelunverträglichkeiten-Test, wo die Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel nach 3-4 Tagen festgestellt wird. Mehr Infos gibt es hier. Symptome davon können sein: Magen-Darm-Probleme, Übergewicht und Kopfschmerzen. Da habe …

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Granola à la Marimekko

Food, Healthy Lifestyle

Homemade Granola

Ich weiß nicht, wie Ihr das so handhabt, aber ich lasse mich immer sehr gerne von Restaurants inspirieren, wenn ich etwas sehr köstliches esse. Es muss nicht der Languste-im-Tontopf-2-Tage-über-Holzkohle-gegartes-Gericht sein, ich meine eher einfache aber sehr leckere Sachen, wie Salate mit überraschenden Zutaten oder interessante Frühstücksideen, auf die man einfach selber nicht draufgekommen ist. Ich mache dann ein Foto und …

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Breakfast at Joseph Bistro

Food, Vienna

Joseph Bistro Vienna Breakfast

Vor ein paar Tagen waren wir im Joseph Bistro frühstücken, was ja zu meinem Top 3 Frühstück-Spots in Wien gehört. Mit Freude habe ich festgestellt, dass aus meinem Lieblingsfrühstück “Joseph Healthy Morning Glory” welches ich immer statt Spiegeleier mit einem pochierten Ei und statt Bio Erdäpfel Toast das Walnussbrot bestellt habe, nun genauso eine Variante unter “The Healthy” zu finden ist! Das …

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Healthy Zucchini Bites

Food, Healthy Lifestyle

Healthy Zucchini Bites

Heute habe ich mal wieder ein ganz tolles, schnelles, gesundes und einfaches Rezept für Euch! Die Zucchini Bites sind perfekt für ein Mittagessen oder als Fingerfood auf einer Party, da sie in 20 Minuten fertig sind und wirklich lecker schmecken. So geht’s für zwei Personen: 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten handvoll Baby-Mozzarella Kugeln, ebenfalls in Scheiben geschnitten Pastasauce nach Wahl …

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Tea & The City Afternoon Tea

Food, Vienna

Ritz Carlton Vienna Tea & The City Afternoon Tea

Gestern war ich mit meinen Freundinnen meinen 30er im Ritz Carlton in Wien nachfeiern. Es gibt dort nämlich à la Sex And The City einen Tea & The City Afternoon Tea, der sehr lecker ist; täglich von 14h bis 18h wird in der Melounge Lobby Lounge vom Hotel neben klassischen Scones & Co. Sandwiches mit Trüffel, Foie Gras Mousse und andere …

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Chalet Moeller

Food, Vienna

chalet moeller

Ich habe schon viel über das relativ neue Restaurant Chalet Moeller gehört und deswegen wollte ich mir selber ein Bild davon machen. Gestern Abend sind wir ins Grüne rausgefahren um dort meinen Geburtstag abzuschließen, sozusagen. Der Weg dahin ist wunderschön und auch die Location ist traumhaft! Das Interior ist wirklich sehr hübsch aber mir scheint es, als ob sich das Restaurant auf dem …