Yesterday we went to Vincet, a fine dining restaurant in Vienna. It was so delicious!
~~~
Wie schon erwähnt, waren mein Freund, Jenny und ihr Freund und ich gestern essen. Jenny und ich wollten schon länger mal ein neues Lokal ausprobieren und so entschieden wir uns fürs Vincent. Es war eine sehr gute Entscheidung, denn das Essen war fantastisch! Der Service war sehr charmant und persönlich. Was mir besonders gefiel, war, dass Vincent ein “Junggourmet-Menü” bis 29 Jahren für € 29,- anbietet, welches vier Überraschungsgänge umfasst.
Wir haben uns für das 7-Gänge-Menü entschieden und es war wirklich sehr gut. Nur, es ging etwas zu langsam, denn ein Chefkoch war leider krank. Wir kamen um 18:30h und gingen nach null Uhr! :D Aber das machte nichts, denn es war ein sehr schöner uns lustiger Abend!
Leckerer Cocktail:
Gruß aus der Küche:
Waldboden:
Passend zu dem Waldboden: “Knoblauchpilze” zum Kosten:
Pastete:
Mangosuppe mit Äpfeln:
Eidotter, welches 60 Minuten lang gekocht wurde:
Äsche:
Federvieh:
Gruß aus der Küche: Karotte & Schokolade:
Milch & Honig:
Die Kerze ist fast schon abgebrannt nach den fünf Stunden :D
© www.mangobluete.com
Wow – das sieht alles sehr schön aus!
Rate this comment:
Milch und Honig sieht sehr gut aus!
Aber ich glaube, ich wäre zwischen den einzelnen Gängen ganz hibbelig vor Hunger geworden :)
http://bellezzalibri.blogspot.com/
Rate this comment:
Danach hätte ich nochmal essen gehen müssen, um satt zu werden :(
Rate this comment:
Hach die Ente *__* fand den Abend auch super, gerne wieder! :D
Rate this comment:
danke für die schönen bilder!:)
Rate this comment:
ahh, super- danke für die bilder! ich gehe nächste woche ins vincent :)
Rate this comment:
Was mich mal interessieren würde – wie schauen dich die Leute immer an, wenn du vor jedem Gericht erstmal in aller Seelenruhe deine Kamera rausholst und das Essen fotografierst? :D
Rate this comment:
die portionen machen doch richtig satt? vielleicht hat mango noch ein stückchen brot dazugegessen,- abgesehen davon darf man die getränke nicht vergessen…
ich finde es fast schon zu viel
Rate this comment:
mir hätten 5 Gänge auch gereicht und ich war danach pappsatt! ;)
Rate this comment:
Die Portionen sehen wirklich schon klein aus… o.O Aber ich denke, dadurch dass es mehrere Gänge sind und man ja auch Päuschen zwischen den Gängen hat, sättigt es schon ganz gut. :) Denn: je langsamer man isst, desto schneller setzt unser Sättigungsgefühl ein. ;)
Liebste Grüße,
Linh
Rate this comment:
jetzt seh ich erst das dieses lokal im 2ten gleich bei mir ums eck ist ….- wie hat das restaurant das rauchproblem gelöst? -
Rate this comment:
Das sieht alles sehr hübsch aus, nur die Suppe aus der Teekanne – da wird mir vom anschauen k***übel. Da wäre mir eine Schale, aus der die Suppe in den Teller serviert wird, wesentlich lieber.
Rate this comment:
das essen schaut echt sehr lecker aus
da muss ich mal hin
http://principessadottoressa.blogspot.com
Rate this comment:
die portionen sind vollkommen normal und angemessen für gehobene küche.
schaut alles sehr gut aus.
mich würde aber auch die bereits gestellte frage interessieren, wie andere auf das fotografieren im lokal reagieren? mir persönlich wäre das ja sehr unangenehm…
Rate this comment:
[...] interessant und einzigartig. Die spritzige Art der Kellner im Café Korb oder im Restaurant Vincent liebe [...]
Rate this comment:
[...] Culinarium Austriacum (August 2011) - Mangoblüte (November [...]
Rate this comment:
Toller Bericht, und ich darf hinzufügen, auch uns hat ein kürzlicher Besuch des Vincent (https://kuechenreise.wordpress.com/2012/02/07/restaurant-vincent-wien-a/) eine Menge Freude bereitet! Und bei uns waren alle gesund und der Ablauf des Abends war den Erwartungen gemäss und nicht etwa zu langsam…
Gruss, Küchenreise
Rate this comment: